9504양평칼국수

Brand Origin

양평에서 시작된 한 그릇의 기록

9504라는 이름에는 첫 시작이 된 1995년 4월의 시간이 담겨 있습니다.

시간을 쌓아 만든
한 그릇의 힘

양평의 작은 칼국수집에서 시작된 브랜드는 점심시간마다 자연스럽게 손님이 모이는 가게의 구조를 오래 관찰해 왔습니다.

자가제면, 깊은 육수, 김치, 수육처럼 반복 구매를 만드는 기본기를 중심으로, 점주가 감으로 버티는 가게가 아니라 시스템으로 운영되는 가게를 지향합니다.

Proof

칼국수라는 단일 아이템으로 30년간 꾸준한 사랑을 받아온 브랜드입니다. 창업 5년 내 73%가 폐업하는 외식 시장에서 살아남은 브랜드라는 메시지와 칼국수로 월 1억 사례는 근거와 기준월을 함께 관리합니다.

30년

양평 본점 기반 브랜드 기록

1995년 4월 시작 스토리 기준

4.9점

재방문과 리뷰 신뢰도

표시 전 실제 출처 검증 필요

월 1억

매출 사례 중심 메시지

매장별 차이와 기준월 표기 필요

15,000원

점심 객단가 설계

칼국수와 사이드 조합 전략